BLOG DA CHEF MINEIRIM

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Geleias do Cerrado

21 de março de 2019

Olá pessoal! Hoje viemos falar um pouquinho sobre o nosso Kit Geleias do Cerrado, que é o queridinho de muitos!

O cerrado é uma das áreas mais ricas do país, tendo uma infinidade de plantas e animais que tornam ele um dos ambientes mais diversificados no Brasil.
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Castanha de Baru

11 de março de 2019

Vamos falar um pouco sobre a castanha de Baru, que originou o nosso famoso Antepasto de Castanha de Baru.

Baru tem sabor semelhante ao do amendoim, é nativa do cerrado brasileiro e pode ser encontrada no norte do Estado de São Paulo, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e no Triângulo Mineiro.
O que muitos não conhecem, são os benefícios que a castanha […]